L'arte di bere il tè è un poema ritmato da movimenti armoniosi.

Nitobe Inazo

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Questo spazio è interamente dedicato all'arte del tè, che è la mia passione più grande. Qui troverai informazioni, lezioni sulla storia e la cultura del tè, degustazioni guidate, ricette, viaggi e potrai sognare piantagioni e sale da tè lontane.

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Tea Party e cerimonie

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Eventi del mese di Aprile

  In questo mese ci saranno tante degustazioni interessanti, dedicate sia ai nuovi raccolti 2018 che a novità nel Mondo del Tè. Sarà un Aprile di eventi che spaziano dall’Africa alla Cina. Cominciamo con i corsi base introduttivi, che servono…

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Matcha Seian, Uji, Kansai

Vi presento un matcha con un blend speciale di cultivar dolci e morbide, incredibilmente umami. Lunghissima ombreggiatura, finissima polvere macinata rigorosamente con macine di pietra, coltivazione senza pesticidi o fertilizzanti, ombreggiatura tradizionale con pali di bambù e paglia di riso…

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Japanese Tea Party in Villa dei Vescovi

I Tea Parties in Villa dei Vescovi sono sempre eventi emozionanti, ma essendo sempre molto attesi i posti terminano subito. Per questo consiglio a tutti gli interessati di prenotare per tempo via mail a info@nicolettatul.it I prossimi Tea Party in…

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Yun Wu- Cloud and Mist Tea

Fra nebbie e nubi fitte nasce uno dei tè verdi cinesi più eleganti e ricercati, forse meno famoso del suo vicino Huang shan Mao Feng, ma altrettanto buono  e (per me) anche più complesso e interessante. La zona di produzione…

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Eventi di Marzo 2018

Il mese di Marzo sarà ricco di eventi speciali durante i quali scopriremo tante sfaccettature nuove e a volte misteriose dei nostri tè preferiti. Come sapete a marzo arrivano i primi nuovi raccolti dell’anno e infatti il giorno 23 Marzo…

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Domenica 04 Marzo si terrà una cerimonia tradizionale Giapponese Cha no Yu diretta dalla Maestra Makiko Wakita. La Maestra Wakita è maestra della scuola Omotesenke una delle più antiche del Giappone. Ogni ospite riceverà la sua tazza di matcha e…