Viaggi

aironi bianchi su sfondo blu, uno dei pezzi più pregiati del museo

IL MUSEO DELLE CERAMICHE DEL KYUSHU

Tre sono i grandi centri di produzione delle ceramiche a Kyushu, Karatsu (famoso soprattutto per il raku), Arita ed Imari (che producono finissime porcellane). Il Kyushu è un’isola vulcanica ricca di cave adatte all’estrazione di argilla per la produzione di…

non solo roll al cioccolato ma anche hojicha e matcha

Matcha Delikatessen

Nel mercato centrale di Kyoto la Lipton ha aperto una sala da tè in stile occidentale che però propone deliziose torte e crostate al matcha. Ma fra Kyoto, Uji e Tokyo avete solo l’imbarazzo della scelta perché i dolci al…

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Immagini Giapponesi – Kyoto

Kyoto è il cuore culturale e tradizionale del Giappone, ricca di templi, giardini e sale da tè (e non perdetevi il museo del raku!)

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IPPODO TEA SHOP, KYOTO

In Teramachi-Nijo nel centro di Kyoto, c’è lo storico negozio della Ippodo, una delle più antiche aziende di tè del Giappone. Fornisce l’Imperatore e produce favolosi matcha e gyokuro, oltre ai bancha, sencha ed altri prodotti particolari. Il tè viene…

il cratere dell'Asa San

Immagini Giapponesi – Il Kyushu

L’Asa San il grande signor Vulcano domina l’ultima grande isola, la più meridionale, il Kyushu. Nel suo cratere scorrono strade e ferrovie e fioriscono città, mentre gli antichi versanti del cratere fanno da sfondo a questo magico scenario.

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Hiroshima mon amour

La splendida Hiroshima, rinata come una magnifica fenice dalle sue ceneri, ricca di acqua e verde, è una città nella quale si respira un’atmosfera di pace e cultura. Nel Museo e nel Parco della Pace ogni giorno migliaia di persone…

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Immagini Giapponesi – Honshu centro meridionale

Izumo è una magica località che ospita il santuario Shinto più antico del Giappone, dove ogni anno a novembre tutti gli dei Shinto si ritrovano per festeggiare assieme e per decidere quali fra gli uomini saranno fortunati. E’ una delle…

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Una fabbrica di té sotto il Fuji San

Sono riuscita, la prima settimana di maggio (non senza difficoltà), a visitare una piantagione di sencha con annessa fabbrica per la lavorazione. L’azienda, nei pressi della città di Fuji nella prefettura di Shizuoka, è la classica piccola azienda di tè…

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Immagini Giapponesi – Uji, la città del matcha

Uji cittadina nei pressi di Kyoto, famosa soprattutto per il maestoso Byodo in, uno dei tempi più belli del Giappone, immortalato sulle monete da dieci Yen e protetto dalle sacre fenici. Ma Uji è famosa anche per il matcha migliore…

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Immagini Giapponesi – i sacri cervi di Nara

Nara, città alle porte di Kyoto, è un luogo unico per vari motivi: i suoi templi ed i suoi parchi sono patrimonio dell’Umanità, qui si trova il più grande Buddha del Giappone, qui si trovano i cervi sacri al buddismo,…