Viaggi

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Immagini Giapponesi – gli infiniti torii del monte Inari

L’ingresso di questo mastodontico santuario Shintoista è protetto dalle volpi, messaggere degli dei, venerate come divinità e temute in quanto hanno il potere di possedere le anime degli uomini. La chiave in bocca alla volpe simboleggia la chiave del magazzino…

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Un matcha perfetto in un bosco di bambù Zen

Kamakura fu antica capitale, ricca di templi e splendidi giardini. Uno di questi è quello del tempio di Hokokuji, costruito da Tengan Eko nel 1334 per commemorare Ashikaga letoki, il capostipite dei Takauji e dil primo degli shogun di Ashikaga….

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GINZA SUKI BAR, TOKYO

Appena arrivata a Tokyo, Yuske e Maiko mi chiedono cosa avrei voluto mangiare a pranzo. “Ramen!” E ramen sia, e che sia il migliore di Tokyo, il Ginza Suki bar nel quartiere di Ginza, la zona dell’alta moda e dell’alta…

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BUBBLE TEA DI STRADA

Il distretto 5 di Ho Chi Minh city è il quartiere cinese, una Chinatown enorme e brulicante di motorini, casette antiche in stile cinese, venditori di ravioli, moon cake e dolci al cocco e banana. Passeggiando per le vie della…

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Un tè verde sul Delta

Il Delta del Mekong è una delle zone con la più ricca biodiversità del mondo. Questo maestoso fiume scorre attraverso tutta l’Indocina e sfocia in Vietnam dove dopo milioni di anni di sedimenti ha creato una regione ricca ed affascinante….

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Tra Da, alla maniera del Sud

Mi trovo a Saigon, una magica, affascinante e frizzante città d’Asia. Dopo aver fatto la scorta di tè vietnamita al mercato (ve ne parlerò) mi fermo in un piccolo bar in mezzo al parco dove ordino tè freddo (tra da)…