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Un tè verde sul Delta

Il Delta del Mekong è una delle zone con la più ricca biodiversità del mondo. Questo maestoso fiume scorre attraverso tutta l’Indocina e sfocia in Vietnam dove dopo milioni di anni di sedimenti ha creato una regione ricca ed affascinante….

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Tra Da, alla maniera del Sud

Mi trovo a Saigon, una magica, affascinante e frizzante città d’Asia. Dopo aver fatto la scorta di tè vietnamita al mercato (ve ne parlerò) mi fermo in un piccolo bar in mezzo al parco dove ordino tè freddo (tra da)…

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Raccoglitrice di germogli per un giorno

Sono arrivata a Sapa perché sapevo che c’erano le piantagioni di tè più alte del Vietnam. Sapevo anche che non essendo una meta turistica, le piantagioni erano difficili da trovare, infatti appena arrivata mi reco in tutte le agenzie viaggi…

MAO FENG- il tè dell’amore impossibile

Sono una sentimentale che ama le leggende e le favole, soprattutto se legate ad un tè ma che ci volete fare, continuerò a raccontarvele, eh sono una gran romanticona…Forse conoscerete di già il mao feng, è un tè verde che…

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La baia di Halong

La baia di Halong vale tutta la fatica del viaggio; è un luogo meraviglioso, magico, il paesaggio più bello e surreale che io abbia mai visto. Una valle di mare e rocce che escono maestose e creano forme particolari. Solchi,…

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HANOI – Signora d’oriente

Hanoi è la capitale del Vietnam, elegante e maestosa nei suoi templi e parchi e caotica e insopportabile nelle sue strade che pullulano di scooter e motorini rumorosi.   Il sottofondo perenne è: “mecccccccccc meeeeeeeeeeee mmmmmi poooooooooopiiiiiiiiiiiiiiiippuuuuuu”. Ho reso l’idea?…

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BUBBLE TEA!

Da un paio d’anni sono anch’io vittima di questa bizzarra invenzione taiwanese, una sorta di cocktail a base di tè, frutta, sciroppi, o altro e le immancabili perline di tapioca. Direte voi, ma scusa cosa ci propone questa che dice…