L'arte di bere il tè è un poema ritmato da movimenti armoniosi.

Nitobe Inazo

foglie3

Questo spazio è interamente dedicato all'arte del tè, che è la mia passione più grande. Qui troverai informazioni, lezioni sulla storia e la cultura del tè, degustazioni guidate, ricette, viaggi e potrai sognare piantagioni e sale da tè lontane.

Scopri tutti gli eventi, gli afternoon teas, le cerimonie ed i tea parties in programma oppure vieni a prendere un cream tea in villa.

Entra nel magico e raffinato mondo del tè!

Tea Party e cerimonie

Ultimi articoli dal blog

Sakura mousse cake, gelatine e matcha freddissimi

Ho una spudorata passione per i boccioli di sakura giapponese, lo ammetto. Sono solo fiori sotto sale, direte voi, ebbene si, in fin dei conti sono fiori sotto sale ma di cose sotto sale ne trovi molte e non per…

Gli oolong e le loro argille di YiXing

La famiglia degli oolong mi sta particolarmente simpatica, in quanto ti permette di spaziare attraverso tè molto diversi gli uni dagli altri, dai giovani, freschi e verdi oolong taiwanesi o tailandesi ai più classici scuri, maturi a volte torrefatti Wuyi….

Un tè fra le rose

Domenica 30 giugno si è svolto un garden tea party sull’erba, nel roseto di Santa Giustina, a Padova. Un modo romantico per vivere al meglio il parco, immersi fra i colori ed i profumi delle rose. Sdraiati sull’erba del bastione…

IRIBANCHA – Il Bancha più amato a Kyoto

Nella grande categoria dei Bancha, i tè Giapponesi più comuni e meno pregiati ma anche i più consumati durante la giornata ci sono moltissimi tè ormai famosi in Italia, come il Kukicha, il Hojicha, il Genmaicha ed altre tipologie verdi…

Un Menu per un tea party

Lo scorso due giugno si è svolto in Villa dei Vescovi a Luvigliano un tea party molto particolare, un Orange high tea. L’ispirazione mi è venuta pensando al famoso Orange tea che viene servito ogni giorno nell’Orangerie di Kensington Palace…