L'arte di bere il tè è un poema ritmato da movimenti armoniosi.

Nitobe Inazo

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Questo spazio è interamente dedicato all'arte del tè, che è la mia passione più grande. Qui troverai informazioni, lezioni sulla storia e la cultura del tè, degustazioni guidate, ricette, viaggi e potrai sognare piantagioni e sale da tè lontane.

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Tea Party e cerimonie

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Immagini Giapponesi – Kyoto

Kyoto è il cuore culturale e tradizionale del Giappone, ricca di templi, giardini e sale da tè (e non perdetevi il museo del raku!)

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IPPODO TEA SHOP, KYOTO

In Teramachi-Nijo nel centro di Kyoto, c’è lo storico negozio della Ippodo, una delle più antiche aziende di tè del Giappone. Fornisce l’Imperatore e produce favolosi matcha e gyokuro, oltre ai bancha, sencha ed altri prodotti particolari. Il tè viene…

KARAKORO- Un tè nero Giapponese

Più unico che raro, un tè nero Giapponese, la versione ossidata del sencha arricchito da numerose aggiunte.Il Karakoro è un sencha nero con fiori di ume (prugna giapponese), riso soffiato, zuccherini aromatizzati all’ume e boccioli di prugna. Profumo inebriante di…

il cratere dell'Asa San

Immagini Giapponesi – Il Kyushu

L’Asa San il grande signor Vulcano domina l’ultima grande isola, la più meridionale, il Kyushu. Nel suo cratere scorrono strade e ferrovie e fioriscono città, mentre gli antichi versanti del cratere fanno da sfondo a questo magico scenario.

Shizuoka Original Cola

L’avevate mai considerata la cola al sencha? Nel distretto di Shizuoka si beve questa cola che è un misto fra la mitica e dolce bevanda e un sidro al tè verde.Deliziosa!