hong kong

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LA GUIDA – Afternoon Tea Asiatici dal sapore coloniale

Il rito Inglese del tè delle cinque è resuscitato da una quindicina di anni e anche oggi come in passato rappresenta un simbolo importante, il baluardo del vivere Inglese. L’afternoon tea dall’Inghilterra diventò subito popolare anche in Scozia, Irlanda, Sud…

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Ren shen wulong cha, una bella scoperta

Piccole goccioline, palline solide e dal colore grigiastro… ma queste palline racchiudono una foglia di ottimo tè oolong dalla media ossidazione appallottolato e successivamente impastato con un miscuglio contenente del ginseng, ecco quindi il perché del suo nome ginseng oolong…

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Milk tea contest a Hong Kong ed altre immagini

Un mio amico mi ha fatto notare proprio ieri che ho dedicato davvero pochi post al mio ultimo viaggio a HK e Macao, ed in effetti è vero. Appena tornata in patria mi sono ritrovata con una pesante mole di…

figura lignea di Kuan Yin, la dea taoista della misericordia

Le ceramiche del Hong Kong Museum of Art

Al museo di arte a Tsim sha tsui, Kowloon c’è un intero piano dedicato alla delicata arte delle ceramiche cinesi dalle prime forme preistoriche modellate in modo ancora grezzo alle dinastie che più fecero sviluppare quest’arte, dai Tang ai Song…

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Immagini Cantonesi – Aberdeen ed il sud dell’isola

Nella zona sud dell’isola di Hong Kong c’è una cittadina chiamata Aberdeen ma è proprio lei ad essere l’unica vera Hong Kong, infatti quando gli Inglesi sbarcarono sull’isola capirono che il suo nome era Hong Kong. Quando si resero conto…

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Immagini Cantonesi – The Peak

Dopo la vittoria della Prima Guerra dell’Oppio, la Gran Bretagna riceve in concessione perpetua l’isolotto di Hong Kong dall’Impero Cinese, mentre la Seconda Guerra dell’Oppio porta sotto la Corona Britannica Kowloon ed il controllo di Victoria Harbour. Ma già nei…

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Yee Shun Milk Company – uno storico caffè a Hong Kong

Se passate a Hong Kong non potete assolutamente perdervi gli storici caffè (comuni anche a Singapore) degli anni ’50 e ’60 che proponevano in chiave economica i prodotti degli hotel e dei locali per ricchi inglesi. Nasce così la colazione…

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Immagini Cantonesi – I mercati a Wan Chai

Wan Chai, storico quartiere di HK Island, ricco di vecchi scorci della vecchia HK come i wet markets, i mercatini diurni e/o serali dove è possibile osservare merce di qualsiasi tipologia e antichi edifici come la sede storica delle Poste…