The Botanical Tea Party

L’idea mi frullava nella testa da tempo… realizzare un intero menu a base di petali di fiori, elegante e delicato.
E così ho pensato di creare un menu speciale per il tea party di domenica 06 aprile, che si svolgerà in Villa Vescovi alle ore 16:30.
Il tema del Botanical Tea Party sarà legato alla passione dei Britannici di epoca Vittoriana alle specie botaniche esotiche, ai fiori ed ai giardini, e si svolgerà nel giardino della contessa Olcese, all’interno della Villa.

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Ecco il menu:

Flower Tea Sandwiches con Golden tips Nepalese
Erbario su biscotto con tè giallo Jun Shan Yin Zhen
Crepes ai fiori di lillà e viola del pensiero con clotted cream e gelatina di lavanda
con tè Earl Grey alla lavanda
Cremine alla verbena con Tè verde Nepalese First Flush
Victoria Sponge cake con petali di rose e lamponi e rose brinate abbinato a Gyuokuro Mecha, germogli di Gyokuro

Nel mentre degustazioni di tè primaverili di nuovo raccolto.

Inoltre questo tea party sarà davvero speciale perché saranno nostri ospiti il gruppo vittoriano, Steam Victorian Tea Time in abiti Vittoriani d’epoca ed abbinerò il tea party ad un corso sull’etichetta ed il bon ton Vittoriano dell’ora del tè, per conoscere quali erano le regole ed il galateo sulle tavole Vittoriane dell’afteroon tea.

Il costo del Tea party è di 25 euro a testa, 22 per i soci FAI, si svolgerà alle 16:30 presso Villa dei Vescovi a Luvigliano di Torreglia, Colli Euganei in Provincia di Padova.
Per prenotazioni telefonare alla segreteria del FAI 049 9930473 o contattatemi.

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