Un tè verde sul Delta

Il Delta del Mekong è una delle zone con la più ricca biodiversità del mondo. Questo maestoso fiume scorre attraverso tutta l’Indocina e sfocia in Vietnam dove dopo milioni di anni di sedimenti ha creato una regione ricca ed affascinante.
Sul Delta si coltiva riso con il quale si produce anche un ottimo vino, frutta, si allevano pesci e si produce anche un miele molto particolare, il miele di banana.
Questo miele di banana viene usato per addolcire il tè verde, che invece viene prodotto nel nord del paese.
Ecco la ricetta per un perfetto tè alla maniera del Delta, dolce ed energetico.

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INGREDIENTI:
Tè verde infuso caldo
un piccolo mandarino
un cucchiaino di miele di banana
un cucchiaino di polline in grani

Mescolate il tè caldo con miele, polline ed infine una spruzzata di mandarino, nelle giornate calde ed afose è ottimo!

Buon tè a tutti!