Una pasticceria a Kamakura

Tornata in patria e smaltita l’adrenalina post viaggio, sto iniziando a sistemare idee, ricordi ed emozioni.
Fra queste una bellissima giornata a Kamakura nei pressi di Tokyo dove ho degustato un magnifico matcha avvolta dai bambù moso che mi proteggevano dalla pioggia primaverile.
E dopo un favoloso pranzo tradizionale a base di genmai (riso integrale, quello che si usa anche per il genmaicha) e altre delizie di montagna, mi sono concessa una tappa ad un famoso laboratorio artigianale di wagashi.

p.s. scusate per la cattiva qualità delle foto, sono scattate col telefono…